উপকরণঃ-   চিকেন (৫০০ গ্রাম), বেলপেপার (২ টো), ফুলকপি (২-৩ টে ফ্লোরেট), বিনস (২৫ গ্রাম), গাজর (১ টা), নুন (স্বাদ মতো), মাশরুম (অল্প), এক চিমটি আজিনা মোটো, পিপার পাউডার (১/২ চা-চামচ), টমেটো পিউরি (১০০ মিলি), ওয়ারচেস্টারশার সস (১ চা-চামচ), চিনি (স্বাদ অনুযায়ী), পেঁয়াজ বাটা (১ টেবিল চামচ), এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল (৫০ মিলি) ।

প্রণালীঃ-   চিকেন কেটে নিন ‘কারি পিস’- এর আকারে । একটা পাত্রে অলিভ অয়েল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজে লালচে রঙ ধরছে। চিকেনের টুকরো, টমেটো পিউরি আর অল্প জল একসঙ্গে ওতে দিন । যতক্ষণ না চিকেন আধসেদ্ধ হয়ে আসছে ততক্ষণ রান্না করুন । বেলপেপার, ফুলকপি, বিন্স, মাশরুম ও গাজর ওর মধ্যে দিন। এবার ওতে পিপার পাউডার, চিনি আর অল্প নুন মেশান । ঢিমে আঁচে ২ মিনিট রেখে ওয়ারচেস্টারশায়ার সস ও আজিনা মোটো ছড়িয়ে দিন ওর উপর। যতক্ষণ না চিকেন আর সবজি সম্পূর্ণ সেদ্ধ হয়ে যায় রান্না করুন । গরমাগরম পরিবেশন করুন স্টিমড রাইস বা ফ্লেভারড রাইস এর সাথে ।