মে ২০০০ দ্য পার্কের কিচেনে রান্নায় হাতেখড়ি শেফ বিপুল মজুমদারের। সেখানে তিন বছর থাকার পর কলকাতার হায়াত রিজেন্সিতে ‘শেফ দ্য পার্টি’ পদে পাঁচ বছর সাফল্যের উত্তরণ। এরপর বছর দুয়েক দ্য ফোর্ট র‍্যাডিশন (রায়চক) এবং গঙ্গাকুটির-এ শেফের দায়িত্ব পালন করতে না করতেই পাড়ি দেন মার্কিন মুলুকে। পেনিনসুলা অ্যান্ড ওরিয়েন্টাল ক্রুজের ‘ওরিয়ানা ক্রুজ শিপ’-এ শেফ হিসেবে কর্তব্যরত ছিলেন শেফ বিপুল। ২০১১-র জুলাই মাসে আবারও কলকাতায় ফিরে আসা মাটির টানে। সেই থেকে ২০১৪ পর্যন্ত কলকাতার হোটেল হিন্দুস্থান ইন্টারন্যাশনালে ‘শেফ দ্য কুইজিন’ পদে অবস্থান ক্যাফে মিথ-এ। ২০১৪-র নভেম্বরে হায়াৎ রায়পুরে যোগ দেন শেফ বিপুল।