সন্ধ্যার জল খাবারে চা, শিঙ্গাড়া , চপ বাদে অন্য কিছু কুড়মুড়ে মুচমুচে খেতে মন হচ্ছে? চিকেন আর সামান্য কিছু উপাদান দিয়ে বানাতে পারেন দুর্দান্ত স্বাদের চিকেনের পদ চিজি চিকেন ফ্রাই। দেখে নিন এই পদ বানাতে প্রয়োজনীয় উপাদান ও প্রণালী।
উপকরণঃ
বোনলেস চিকেন
ময়দা
ডিম
মোজারেলা চিজ
মেয়োনিজ
লবণ
কালো মরিচ গুঁড়া
ডিল পাতা

প্রণালীঃ
প্রথমে ময়দা, ডিম, মেয়োনিজ, মোজারেলা চিজ, ডিল পাতা, কালো গোলমরিচ গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করুন। এবার একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে চিকেনের মিশ্রণকে মতো প্যাটির মতো আকার দিয়ে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজলেই তৈরি চিজি চিকেন ফ্রাই।