বাদামি প্রন
উপকরণঃ- চিংড়ি (১ কেজি), তেল (পরিমাণমতো), পেঁয়াজ কুচি (৩ টি), বাদাম বাটা (২ টেবিল চামচ) (কাজু বাদাম+চিনা… Continue reading বাদামি প্রন
বোম্বে বিরিয়ানী
উপকরণঃ- চিকেন (৫০০ গ্রাম), ঘি + তেল, আলু (৪ টে), বাসমতি চাল (৭৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (৪ টি,… Continue reading বোম্বে বিরিয়ানী
চাটনি চিকেন
উপকরণঃ- চিকেন (ছোট করে কাটা, আধ কেজি), রসুন বাটা (১ চা চামচ), আদা বাটা (১ চা চামচ),… Continue reading চাটনি চিকেন
আম আদা পোস্ত মুরগি
উপকরণঃ- চিকেন (৫০০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (১৫০ গ্রাম), আদাবাটা (৩০ গ্রাম), রসুনবাটা (৩০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা বাটা (২৫… Continue reading আম আদা পোস্ত মুরগি
সফেদ চিকেন
উপকরণঃ- চিকেন উইথ বোন (৭৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ (১৫০ গ্রাম), রসুন (৮ কোয়া), ছোট এলাচ (৪-৫টা), টকদই (১০০… Continue reading সফেদ চিকেন
ইলিশ মাছের রেজালা
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (১টা), তেল (পরিমাণমতো), পেঁয়াজ বাটা (৪ টেবল চামচ), রসুন বাটা (২চা চামচ), দুধ (৩ কাপ), ধনেগুঁড়ো,… Continue reading ইলিশ মাছের রেজালা
বাদশাহি রুই
উপকরণঃ- রুই মাছ (বড়, ৪ পিস), কাজুবাদাম বাটা (১ চামচ), কিশমিশ বাটা (১ চামচ), পোস্ত বাটা (১… Continue reading বাদশাহি রুই
পোস্ত আর খেজুরের হালুয়া
উপকরণঃ- পোস্ত (৫০ গ্রাম), দানা ছাড়ানো খেজুর (২৫০ গ্রাম), দুধ (৫০০ মিলি), গুড় (স্বাদ অনুযায়ী), ঘি (৫০… Continue reading পোস্ত আর খেজুরের হালুয়া
প্যান গ্রিলড নারকেল চিংড়ি বাটা
উপকরণঃ- নারকেল কোরানো (আধ কাপ), ছোট চিংড়ি কাঁচা বাটা (২০০ গ্রাম), নুন-চিনি (স্বাদমতো), পোস্ত (আধ চামচ), কাঁচালঙ্কা… Continue reading প্যান গ্রিলড নারকেল চিংড়ি বাটা
পেঁয়াজ-ক্যাপসিকাম দিয়ে চিকেন ড্রামস্টিক
উপকরণঃ- চিকেন লেগ (৮ পিস), ক্যাপসিকাম (২টি, লাল ও সবুজ রঙের), তেল (পরিমাণমতো), পেঁয়াজকুচি (২ কাপ), আদা… Continue reading পেঁয়াজ-ক্যাপসিকাম দিয়ে চিকেন ড্রামস্টিক
পাস্তা চিকেন স্যালাড
উপকরণঃ- চিকেন ব্রেস্ট (২ টো, সেদ্ধ করে কিউব করে কাটা), স্পাইরাল পাস্তা (২ কাপ, সেদ্ধ করা), সেদ্ধ ক্যাপসিকাম (১… Continue reading পাস্তা চিকেন স্যালাড
লেবানিজ চিকেন কাবাব
উপকরণঃ- বোনলেস চিকেন (৫০০ গ্রাম, কিউব করে কাটা), সুম্যাক পাউডার (১ চা-চামচ), টকদই (আধ কাপ), আদা-রসুন বাটা… Continue reading লেবানিজ চিকেন কাবাব
চিলি-সয়া চাঙ্কস
উপকরণঃ- সয়া চাঙ্কস (১ কাপ), বেলপেপার (১ কাপ)( লাল-হলুদ-সবুজ কিউব করে কাটা), পেঁয়াজ (২টি বড়ো)(কিউব করে কাটা), আদা-রসুনবাটা (১ চা চামচ করে), লঙ্কার গুঁড়া… Continue reading চিলি-সয়া চাঙ্কস
মাটন জাফরানি পোলাও
উপকরণঃ- মাটন (১ কেজি, বোনলেস, ছোট করে কাটা), বাসমতী চাল (৫০০ গ্রাম, চাল ধুয়ে ৩ ঘণ্টা ভিজিয়ে… Continue reading মাটন জাফরানি পোলাও
মোগলাই নার্গিসি পোলাও
উপকরণঃ- সেদ্ধ মাটন (৬০০ গ্রাম), ব্রাউন অনিয়ন (১ কাপ), তেজপাতা (২টো), ডিম (৪টে, সেদ্ধ করা), চাল (৫০০… Continue reading মোগলাই নার্গিসি পোলাও
বেকড দই বরফি
উপকরণঃ- মিষ্টি দই (৪০০ গ্রাম), মিল্কমেড (৪০০ গ্রাম), নারকোলের দুধ (১১০ মিলি), ফ্রেশ ক্রিম (১১০ গ্রাম), চেরি… Continue reading বেকড দই বরফি
