কাদুম্বুত্তু
উপকরণঃ- ফাইন রাভা রাইস (কুর্গে থারি হিসেবে পরিচিত, ২৫০ গ্রাম), গরম জল (৭৫০ মিলি), নুন (স্বাদমতো), নারকেল… Continue reading কাদুম্বুত্তু
ডাল ধোকলি
উপকরণঃ- অড়হর ডাল (২ কাপ), বাদাম (২ চামচ), কোকাম (৫-৬ পিস), চপড্ টমেটো (২টো), গুড় (৩ চা-চামচ), হলুদ,… Continue reading ডাল ধোকলি
দুধ চিতই
উপকরণঃ- চালের গুড়ি বা গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, খেজুড়ের গুড়, লবণ, ঘন দুধ, নারকোল কোরা ও কিশমিশ।… Continue reading দুধ চিতই
আলুর খোসার পকোড়া
উপকরণঃ- আলুর খোসা (১ বাটি), পোস্ত (১ চামচ), জোয়ান (১ চা-চামচ), জলজিরা (১ চা-চামচ), লঙ্কার গুঁড়ো (১/২… Continue reading আলুর খোসার পকোড়া
লিয়াং ফ্রায়েড রাইস
উপকরণঃ- ভাত (২ কাপ), রিফাইন্ড অয়েল, রসুন কুচি, জুকিনি, বেলপেপার, বেবি কর্ণ, মাশরুম, করিয়েন্ডার সস (১ চামচ),… Continue reading লিয়াং ফ্রায়েড রাইস
ওলের ধোঁকা
উপকরণঃ- সেদ্ধ করা ওল (৫০০ গ্রাম), বেসন (১৫০ গ্রাম), টমেটো (বড়, ১ টা), আদাবাটা (২ চামচ),… Continue reading ওলের ধোঁকা
