Navratna Pulao : নবরত্ন পোলাও
রবিবারের দুপুরে মাটনের সঙ্গে বাসমতী চালের ভাত না বানিয়ে, বানিয়ে নিন নবরত্ন পোলাও। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই […]
Read moreHangla Hneshel Magazine | হ্যাংলা হেঁশেল ম্যাগাজিন | Online Food Recipe zone
First International Food Magazine | বাংলায় প্রথম আন্তর্জাতিক ফুড ম্যাগাজিন | Best Bengali Food Magazine
Category: ভেজ
সবসময় শুধু মাছ-মাংস চাইলে হবে? তাছাড়া যারা নিরামিষি দুনিয়ার মানুষ তাদের কথাও তো ভাবতে হবে! আর তাই নিরামিষভোজীদের জন্য হয়েক রান্না। স্বাদবদল মন্দ লাগবে না।
Beetroot Recipe: বিটের টক-ঝাল সবজি
শীতের নানান সবজির মধ্যে অন্যত্তম পুষ্টিকর সবজি হল বিট। তবে অনেকেই বিটের সবজি খেতে পছন্দ করেন না এর স্বাদের জন্য। […]
Read more
Cabbage Cheese Filled Capsicum: বাঁধাকপি চিজের পুর ভরা ক্যাপসিকাম
শীতকালে বাজার জুড়ে ফুলকপি আর বাঁধাকপির পসার। বাঁধাকপির ঘন্ট ছাড়া তেমন কোনো রেসিপি মাথায় আসছে না? তাহলে সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্সে একদিন […]
Read more
Tathu: তাথু (টমেটো এবং লঙ্কার চাটনি)
আম, টমেটো, আনারস নানান ধরনের চাটনি তো ট্রাই করেছেন কিন্তু নাগাল্যান্ডের বিখ্যাত চাটনি তাথু , সেটা মনে হয় ট্রাই করা […]
Read more
Paneer Dilkhush: পনির দিলখুশ
নিরামিষ দিনে বাড়িতে গেস্ট? অতিথি আপ্যায়নে গরম গরম লুচি বা রাইসের সঙে বানিয়ে নিন পনির দিলখুশ। দেখে নিন কেমন করে […]
Read more
Fulkopi Manchurian: ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান
শীত আসতে না আসতেই বাজারে ফুলকপি এসে গেছে। ফুলকপির ঝোল , ভাজা, নিরামিষ তরকারি সবই তো ট্রাই করে ফেলেছেন। এবার […]
Read more
Narangi Pulao: নারঙ্গি পোলাও
শীতের উইকএন্ড মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। আর উইকএন্ডের মেনুকে স্পেশাল করতে বানিয়ে নিতেই পারেন নারঙ্গি পোলাও। দেখে নিন কেমন করে […]
Read more
Veg Mashala Sandwiches: ভেজ মশলা স্যান্ডউইচ
আপনার বাড়ির খুদে দস্যু রোজ রোজ টিফিন ফিরিয়ে আনছে? কিছুই খেতে চায় না? স্বাদ ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে টিফিনে বানিয়ে […]
Read more
Mashala Puri: মশলা পুরি
ছুটির দিনের ব্রেকফাস্ট বা স্পেশাল দিনের ডিনারের স্পেশাল মেনুতে রাখতেই পারেন সুস্বাদু মশলা পুরি। দেখে নিন কেমন করে তৈরী কবেন […]
Read more
Rui Bhapa: ভাপা রুই উইথ লেমন ফ্লেভার
বাঙালির রোজের ভোজের তালিকায় রুই মাছ তো থাকবেই থাকবে। রুই মাছের ঝোল , কালিয়া বা ঝাল তো ফি-দিন বানিয়েই থাকেন, […]
Read more
Chanar Dalna : ছানার ডালনা
রোজ রোজ মাছ , মাংস খেতে রুচি নেই? তাহলে বানিয়ে নিন একেবারে নিরামিষ ছানার ডালনা।পোলাও বা লুচি, পরোটার সঙ্গে এই […]
Read more
Paneer Begum Bahar: পনির বেগম বাহার
ছুটির দিনে ব্রেকফাস্টে গরম গরম লুচির সঙ্গে চাই পনিরের সুস্বাদু পদ পনির বেগম বাহার। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন […]
Read more
Veg Biryani : ভেজ বিরিয়ানি
হঠাৎ বিরিয়ানি খেতে মন হচ্ছে, অথচ বাড়িতে সামান্য কিছু সবজি ছাড়া চিকেন ,মাটন , ডিম কিছুই নেই? ঐ সামান্য কিছু […]
Read more
Papad Sarsher Jhol : পাঁপড়ের সর্ষের ঝোল
নিরামিষ দিনে ভাল কিছু খাবার ইচ্ছে হচ্ছে? চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় এমন রেসিপি খুঁজছেন? ট্রাই করতে পারেন পাঁপড়ের সর্ষের ঝোল। […]
Read more
Motor Pulao: মটর পোলাও
রোববার মানেই একটা ছুটির দিন, কিছুটা ফ্যামিলি টাইম আর জমিয়ে মাংস-ভাত খাওয়া। এই রবিবার মাটনের সঙ্গে ভাতের পরিবর্তে বানিয়ে নিন […]
Read more
Sabjir Ambal : সবজির অম্বল
বছরের যে কোনো সময়, যে কোনো সিজনে ভাতের শেষপাতে বাঙালির একটা টকের পদ চাই -ই-চাই!টক বা অম্বলের নানা পদ তৈরী […]
Read more