Vegetable Chives Dumpling | ভেজিটেবল শিভ ডামপ্লিং
উপকরণ (প্রথমে পুরের জন্য)ঃ– গাজর কুচি (২০০ গ্রাম), সেলেরি কুচি (২০০ গ্রাম), পানিফল (১০০ গ্রাম), পটেটো স্টার্চ (৩০ গ্রাম), সিজনিং […]
Read moreHangla Hneshel Magazine | হ্যাংলা হেঁশেল ম্যাগাজিন | Online Food Recipe zone
First International Food Magazine | বাংলায় প্রথম আন্তর্জাতিক ফুড ম্যাগাজিন | Best Bengali Food Magazine
Category: মহাদেশীয় রান্না
Tai Pai Potato | তাই পাই পটেটো
উপকরণঃ- আলু (৩০০ গ্রাম), রসুন কুচি (১ চা-চামচ), কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন (আধ চা-চামচ), চিনি (আধ চা-চামচ), অ্যারোমেট পাউডার (সামান্য), পেঁয়াজ (জুলিয়েন […]
Read more
Salt And Pepper Prawn | সল্ট অ্যান্ড পেপার প্রন
উপকরণঃ– বাগদা চিংড়ি (৬টি), বেলপেপার (৬ টুকরো) (চৌকো করে কাটা), চাইনিজ ওয়াইন সস (১ চামচ), গোলমরিচ গুঁড়ো (১ চামচ), কাঁচালঙ্কা […]
Read more
Veg Fried Wanton | ভেজ ফ্রায়েড ওয়ান্টন
উপকরণঃ– ওয়ান্টন শিট (১০টি), মিহি করে কুচনো গাজর (৫০ গ্রাম), মিহি করে কুচনো বাঁধাকপি (৫০ গ্রাম), মিহি করে কুচনো ফ্রেঞ্চ […]
Read more
Prawn Manchurian | প্রন মাঞ্চুরিয়ান
উপকরণঃ-বাগদা চিংড়ি (৬টি), ডিম (১টি), কর্নফ্লাওয়ার, সাদা তেল (১ কাপ), পেঁয়াজ কুচি (আধখানা), আদা-রসুন কুচি (ইচ্ছেমতো), কাঁচালঙ্কা কুচি (১টি), ভিনিগার […]
Read more
Pork Wanton Noodles | পর্ক ওয়ান্টন নুডলস
উপকরণঃ– হাতে তৈরি এগ নুডলস (২ বান্ডিল) (সাধারণ নুডলসও নিতে পারেন), পেঁয়াজ শাক কুচি (সাজানোর জন্য)। ওয়ান্টনের উপকরণঃ– পাতলা ওয়ান্টন […]
Read more
Cantonese Noodles | ক্যান্টোনিজ নুডলস
উপকরণঃ– সেদ্ধ করা নুডলস (২০০ গ্রাম), সাদা তেল (১ চা-চামচ), রসুন কুচি (আধ চা-চামচ), ডাইস করে কাটা লাল-হলুদ ক্যাপ্সিকাম-বাঁধাকপি-গাজর-বিনস-ফুলকপি-সর্ষে শাক, […]
Read more
Ginger Capsicum Fried Rice | জিঞ্জার ক্যাপ্সিকাম ফ্রায়েড রাইস
উপকরণঃ– সাদা তেল, পেঁয়াজ কুচি (২৫ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা কুচি (২টি), গাজর-বিনস (ছোট টুকরো, সেদ্ধ করা), সেদ্ধ বাসমতী চাল (২০০ গ্রাম), […]
Read more
Chicken Noodles (Singara Chow) | চিকেন নুডলস (শিঙাড়া চাউ)
উপকরণঃ– ফ্রেশ নুডলস (১৫০ গ্রাম), ওয়ান্টন শিট (৬টি), চিকেন কিমা (১০০ গ্রাম), স্প্রিং অনিয়ন কুচি (১০ গ্রাম), সবজি কুচি (যেমন- […]
Read more
Crab Meat Soup | ক্র্যাব মিট সুপ
উপকরণঃ– কাঁকড়ার মাংস (৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (৫০ গ্রাম), রসুন কুচি (আধ চা-চামচ), অ্যারোমেটিক পাউডার, নুন, ফেটানো ডিম (অল্প), রাইস […]
Read more
Classic Manchao Soup (Chicken) | ক্লাসিক মানচাও সুপ (চিকেন)
উপকরণঃ– সেদ্ধ চিকেন কিমা (৫০ গ্রাম), কুচনো সবজি (গাজর- বাঁধাকপি-মাশ্রুম-ধনেপাতা) (২০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা কুচি, ডিম (অর্ধেক), স্টক ওয়াটার (৪০০মিলি), অ্যারোমেটিক […]
Read more
Kashmiri Ilish | কাশ্মীরি ইলিশ
উপকরণ:- ইলিশ মাছের টুকরো (৩ টুকরো), পোস্ত বাটা (১ চামচ), কাশ্মীরি লঙ্কা বাটা (১ বড় চামচ), নুন-চিনি (স্বাদমতো), জিরে গুঁড়ো […]
Read more
Kacha Aam, Kachalonka, Sorshe Bata Diye Ilish | কাঁচা আম, কাঁচালঙ্কা, সর্ষে বাটা দিয়ে ইলিশ
উপকরণ:ইলিশ (২ টুকরো), কাঁচালঙ্কা (২-৪টে), সাদা সর্ষে – কালো সর্ষে বাটা (১ চামচ), নুন – চিনি স্বাদমতো, কাঁচা আম বাটা […]
Read more
Palong Dum Ilish | পালং দম ইলিশ
উপকরণঃ- ইলিশ মাছ (২ টুকরো), পালং শাক কুচি (১ কাপ), কাঁচা লঙ্কা বাটা (৩-৪ টে), কুচনো পেঁয়াজ (আধ কাপ), হলুদ […]
Read more
Murgir Gondhoraj Paturi | মুরগির গন্ধরাজ পাতুরি
উপকরণঃ- চিকেন কিমা (২৫০ গ্রাম), কুমড়ো পাতা (৪ টি), আদা কুচি (১০ গ্রাম), গন্ধরাজ লেবুর পাতা (সরু সরু করে কাটা), নুন- […]
Read more
Chui Alu Begun Bori Torkari | চুঁই আলু বেগুন বড়ি তরকারি
উপকরণঃ- সজনে ডাঁটা (২টি), মাঝারি মাপের টমেটো (১টি), কাঁচালঙ্কা (২-৩ টি), বড়ি ভাজা (৮-১০ টি), সর্ষের তেল, আলু (১ টি) […]
Read more