সজনে ফুলের বড়া
উপকরণ:- সজনে ফুল, বেসন,কর্নফ্লাওয়ার,চালের গুঁড়ো,আদা কুচি ,লঙ্কা কুচি ভাজা জিরা গুঁড়ো, কালোজিরা,লবণ পরিমাণ মত। প্রণালী :- প্রথমে সজনে… Continue reading সজনে ফুলের বড়া
মোহন পোলাও
উপকরণঃ- দুধ (আধ লিটার, লেবু দিয়ে কাটিয়ে ছানা তৈরি করুন ভাল করে ঝরিয়ে নিন), ময়দা (২ চামচ),… Continue reading মোহন পোলাও
দুধ চিতই
উপকরণঃ- চালের গুড়ি বা গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, খেজুড়ের গুড়, লবণ, ঘন দুধ, নারকোল কোরা ও কিশমিশ।… Continue reading দুধ চিতই
আলুর খোসার পকোড়া
উপকরণঃ- আলুর খোসা (১ বাটি), পোস্ত (১ চামচ), জোয়ান (১ চা-চামচ), জলজিরা (১ চা-চামচ), লঙ্কার গুঁড়ো (১/২… Continue reading আলুর খোসার পকোড়া
ওলের ধোঁকা
উপকরণঃ- সেদ্ধ করা ওল (৫০০ গ্রাম), বেসন (১৫০ গ্রাম), টমেটো (বড়, ১ টা), আদাবাটা (২ চামচ),… Continue reading ওলের ধোঁকা
ক্ষীর চপ
উপকরণঃ- খোয়াক্ষীর (২০০ গ্রাম), ময়দা (১ কাপ), চিনি (২ কাপ), জল (১ কাপ), নুন (১ চিমটি),… Continue reading ক্ষীর চপ
