উপকরণঃ- ডিম (৩ টি), স্লাইস করে কাটা স্প্রিং অনিয়ন, সাদা তেল বা অলিভ অয়েল (২ টেবল চামচ), রসুন কুচি (১০ কোয়া), আদা কুচি, সবুজ ক্যাপসিকাম সরু সরু করে কাটা, হলুদ আর লাল বেলপেপার সরু করে কাটা, চিকেন কিমা (৩০০ গ্রাম), নুন  (স্বাদ অনুযায়ী)।

প্রণালীঃ- ক্যাপসিকাম ও স্প্রিং অনিয়ন কুচিয়ে রাখুন। তেল গরম করে তাতে তিন রঙের বেলপেপার, স্প্রিং অনিয়ন, আদা, রসুন, নুন আর চিকেন কিমা দিয়ে রান্না করুন। এবার  জল  দিয়ে পাতলা করে ডিম ফেটিয়ে সমস্ত তাওয়া জুড়ে গরম তেলে ছড়িয়ে দিন। এবার ডিমের ভাজার মধ্যে  টস করা সবজি আর কিমার মিশ্রণ ভরে রোল করে পরিবেশন করুন।