উপকরণঃ- পাফ (৬০ গ্রাম) , রান্না করা মাটন কিমা (১০০ গ্রাম) , চিজ (২০ গ্রাম) , ধনেপাতার চাটনি (৪০ গ্রাম) ।

প্রণালীঃ-  আপনার মাইক্রোওভেনে ২২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড সেট করুন। পাফটা দুটুকরোতে  কেটে নিন । এবার দুটো টুকরো বেলে ৬ ইঞ্চি লম্বা ও ৬ ইঞ্চি পুরুভাবে বেলুন। একটা তিন ইঞ্চি গোল বেলনের গায়ে একটা টুকরো জড়িয়ে জল দিয়ে ধার গুলো সিল করে দিন। এভাবে অন্য টুকরো  টাও করুন । এবার ওভেনে এই টুকরোগুলো  ২০-২২ মিনিট বেক করুন , যতক্ষণ না সোনালি রঙ ধরছে। বেক হয়ে গেলে ওভেন থেকে বেক করে ঠাণ্ডা হতে দিন। দুটো পাফে সমান ভাবে মাটন কিমা বিছিয়ে দিন । দুটোতে সমান ভাবে গ্রেড করে নিন চিজ। পুরোটা আরও তিন মিনিট বেক করুন। হয়ে গেলে ধনেপাতার চাটনি সহ পরিবেশন করুন ।