ভাইয়ের পাতে দিদির রান্না

Read Time:1 Minute, 22 Second

দুর্গোৎসবের আনন্দ ফিকে হতে না হতেই আলোর মালা জ্বালিয়ে হাজির হয় দীপাবলি বা দেওয়ালি। কালিপুজো বা দীপাবলির একদিন-দুদিন পর ভ্রাতৃদ্বিতীয়া– চেনা নাম ভাইফোঁটা। দাদা-বোন-দিদি-ভাইয়ের পারস্পরিক ভালোবাসা একটি দিনে মাপা যায় না সত্যি, তবু শুধুমাত্র একটা দিন ভাই-বোনেরা একে অপরের জন্য উপোষ করে, ফোঁটা দেয়, উপহার আদান-প্রদান করে এবং দিদি-বোনেরা ভাইয়েদের নিজের হাতে রেঁধে-বেড়ে আদর করে খাওয়ান সাধ্যমতো। আশি ছুঁই ছুঁই দাদার জন্য তার বোন কী কী রান্না করবেন? দাদার শারীরিক অবস্থার কথা বিবেচনা করে মেনু ঠিক করতে হবে যে। ছোট্ট ভাইটার পছন্দের খাবার বানাতে গিয়ে কিশোরী দিদি যাতে হিমশিম না খায় সেইসব খোঁজ খবর মলাট কাহিনি জুড়ে। হালকা রান্নার পাশাপাশি ভোজনবিলাসী ভাইয়ের জন্য লিস্টি মিলিয়ে ফিস্টির নানা আয়োজন এবার হ্যাংলায়।