উপকরণ:- বোনলেস চিকেন(২০০ গ্রাম), ডিম( ২টি), পেঁয়াজ(২টি), রসুন(১০ কোয়া), কাঁচালঙ্কা(স্বাদমতো), টমেটো(১টি), ক্যাপসিকাম কুচি(১ টেবল চামচ), ময়দা(২ টেবল চামচ), চাট মশলা(১ টেবল চামচ), চিজ(বেশ খানিকটা গ্রেট করা), সাদা তেল, নুন, চিনি।

প্রণালী:- বোনলেস চিকেন, ডিম, পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচালঙ্কা, টমেটো একসঙ্গে নিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিন। একটি বড় পাত্রে পেস্ট করা চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, ময়দা, চাট মশলা, গ্রেট করা চিজ, নুন এবং সামান্য চিনি দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিন। একটি ননস্টিক প্যানে সামান্য করে সাদা তেল দিয়ে ছোট হাতায় করে ব্যাটার নিয়ে গোল করে ছড়িয়ে দুই পাশ ভালো করে ভেজে তুলে নিন। ভাজার সময় অল্প আঁচে ভাজতে হবে। এবার টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিকেন প্যানকেক।