কেউ কেউ ভাবছেন এ আবার কী টপিক? দশ মিনিটে রান্না! এও সম্ভব? লিন্তু আজকালকার দৌড়ঝাঁপের দিনে দিনে রান্নাঘরে সময় নষ্ট নৈব নৈব চ। কিন্তু খাওয়ার সময় ইউনিক-ইনোভেটিভ পদ ছাড়া জিভ-পেট দুইয়ের মুখভার। এবার তাই বাচ্চার স্কুলের টিফিন, স্কুল থেকে ফেরার পর, কর্মরত মহিলাদের অফিস যাওয়ার আগের রান্না, অনেক রাতে অফিস থেকে বাড়ি ফিরে রান্না করে বাড়ির সকলকে খাওয়ানোর সহজ সমাধান। হঠাৎ বাড়িতে গেস্ট এসে গেলে রয়েছে তারও দশ মিনিটের সহজ এবং ইনোভেটিভ সমাধান। শেফ দেবাশিস কুণ্ডুর হেঁশেল থেকে রয়েছে দশ মিনিটে রান্নার ৫ রকম পদ।