নানা ভাষা, নানা মত, নানা পরিধানের দেশে মিল কিন্তু এক জায়গাতেই…আসমুদ্র হিমাচল খেতে বড্ড ভালবাসে। গুজরাটের থেপলা, মহারাষ্ট্রের বড়া পাও, গোয়ার বেবিনকা, দক্ষিণের ইডলি-উত্তাপম, কাশ্মীরের রোগান জো, পাঞ্জাবের সর্ষো দা শাগ বা বাংলার ইলিশ-চিংড়ি সবেতেই বিদেশিদের ঘায়েল করতে পারে এই দেশ। স্বাধীনতা দিবস উদযাপনে হ্যাংলা হেঁশেলে থাকল দেশের খাবার। সঙ্গে শেফ দেবাশিষ কুণ্ডুর ১৫ অগাস্টের সারাদিন স্বাধীনভাবে রান্না-খাওয়ার টিপস।