0
0
Read Time:1 Minute, 21 Second
উপকরণঃ- রোস্ট করা পর্ক (১৮০ গ্রাম), পেঁয়াজ, রসুন, আদা, স্টার অ্যানিস, সাদা তেল, সয়া সস, চিলি অয়েল, টমেটো কেচাপ, লাল-সবুজ-হলুদ বেলপেপার (ডাইস করে কাটা), শিটাকী মাশরুম, শুকনো লঙ্কা, সেলারি চপড্, কাঁচালঙ্কা বাটা, হোয়েসেন সস, নুন, চিনি, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো, লাইট সয়া সস, অরেঞ্জ জুস, কমলালেবুর কোয়া (১০টা)।
প্রণালীঃ- ওক-এ সাদা তেল গরম করে তাতে স্টার অ্যাানিস, ক্রাশ করা আদা-রসুন-পেঁয়াজ ফ্রাই করে ওতে রোস্টেড পর্ক ঢেলে ২০ মিনিট সঁতে করে নিন। সয়া সস, চিলি অয়েল, টমেটো কেচাপ দিন। একে একে ডাইস করে কাটা বেলপেপার, শিটাকী মাশরুম, চপড্ আদা-রসুন-সেলারি ও অল্প সাদা তেল দিয়ে ফ্রাই করুন। এবার ওতে কাঁচালঙ্কা বাটা, টমেটো কেচাপ, হোয়েসেন সস, নুন-চিনি, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো, লাইট সয়া সস, অরেঞ্জ জুস ও কমলালেবুর কোয়া দিয়ে মিনিট খানেক নাড়াচাড়া করুন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %