0
0
Read Time:1 Minute, 0 Second
সরস্বতী পুজোয় ভোগে তো খিচুড়ি থাকছে, কিন্তু অতিথিদের জন্য স্পেশাল পদে রাখুন মাশরুম পোলাও। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন এই রেসিপি।
উপকরণঃ- বাটন মাশরুম (গোটা কেটে ফেলা, ৭০-৮০ গ্রাম), সেদ্ধ বাসমতী চাল (১০০ গ্রাম), মাখন (১ চা-চামচ), ঘি (১ চা-চামচ), মুন চিনি (স্বাদমতো), দুধ।
প্রণালীঃ চাল ধুয়ে ৭০-৮০ শতাংশ সেদ্ধ করে নিন। চাল
সেদ্ধ করার সময়ই ওর মধ্যে মাশরুমগুলো টুকরো করে দিয়ে দিবেন। এতে চালের মধ্যে মাশরুমের সুগন্ধ মিশে যাবে। পরে কড়াইতে ঘি আর মাখন একসঙ্গে গরম করে তাতে সেদ্ধ চাল, মাশরুম, নুন, চিনি দিয়ে টস করে নিয়ে দুধ দিন। ৫-৭ মিনিট দমে রাখলেই রেডি।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %