0
0
ডিনারের শেষপাতে বাঙালির একটা মিষ্টি আইটেম চাই। শেষপাতে রোজ রসগোল্লা বা সন্দেশ না রেখে একদিন বাড়িতেই বানিয়ে নিন পুডিং পারফে। ভ্যানিলা ফ্লেভারের এই পুডিং স্পেশাল করে তুলবে আপনার ডাইন টাইমকে। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন এই ডেজার্ট রেসিপি।
উপকরণঃ- ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার (১ চামচ), চিনি (২ চামচ), দুধ (১ কাপ), স্টবেরি (৮-১০টি), কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো (৩ চামচ), চেরি (সাজানোর জন্য)।
প্রণালীঃ- প্রথমে ১ কাপ দুধ, ১ চামচ চিনি আর কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ঘন করে কাস্টার্ড বানিয়ে নিন। স্ট্রবেরি স্লাইস করে কেটে কয়েকটা সাজানোর জন্য রেখে বাকিটা ১ চামচ চিনি দিয়ে কমপোত বানিয়ে নিন। ডেজার্ট গ্লাসে একদম নিচে কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো দিন। এবার গ্লাসের ধারে ধারে স্ট্রবেরি স্লাইস বসিয়ে দিন। তারপর আস্তে আস্তে প্রথমে কাস্টার্ড তারপর স্ট্রবেরি কমপোত এইভাবে ২টি লেয়ার করে একদম ওপরে একটা চেরি কর্নফ্লেক্সে গড়িয়ে নিয়ে বসিয়ে দিন। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করুন।
