0
0
Read Time:1 Minute, 19 Second
আসছে উইকএন্ডে হাউজ পার্টি রেখেছেন? স্ন্যাক্সে স্পেশাল কিছু রেসিপি রাখতে চাইছেন? বানিয়ে নিন মাহি সুগন্ধী। ভেটকি মাছের এই রেসিপি জমিয়ে দেবে আপনার হাউজ পার্টি। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন এই রেসিপি।
উপকরণঃ- ভেটকি ফিলে (২০০ গ্রাম), আদা-রসুন বাটা (১৫ গ্রাম), কাজু পেস্ট (২৫ গ্রাম), জল ঝরানো টকদই (২৫ গ্রাম), চিজ (১০ গ্রাম), ক্রিম (১০ গ্রাম), এলাচ গুঁড়ো (১০ গ্রাম), সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো (৫ গ্রাম), চিনি (৫ গ্রাম), নুন (স্বাদ অনুযায়ী), গন্ধরাজ লেবু (২-৩ টুকরো), লেবুপাতা(২টি) (কুচানো)।
প্রণালীঃ- মাছ ভাল করে ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিন। লেবু ছাড়া সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মেখে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন। এবার তন্দুর শিকে গেঁথে ১৫ থেকে ২০ মিনিট গ্রিল করুন। ইচ্ছে হলে তাওয়াতেও সেঁকতে পারেন। গন্ধরাজ লেবুর রস মাখিয়ে পরিবেশন করুন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %