ক্রিসমাস টু নিউ ইয়ার, এই সিজনে পার্টি তো মাস্ট। আর পার্টি জমাতে কিছু টিটবিট তো চাই। টিটবিটে চিকেন পকোড়া বা ফিস ফ্রাই না রেখে,বানিয়ে নিন গার্লিক রোস্ট ড্রামস্টিক। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- চিকেন ড্রামস্টিক (৪ টি ), হোয়াইট ওয়াইন (৫০ মিলি), গোলমরিচ গুঁড়ো (১ চামচ), ওয়েস্টার সস (১ চামচ), রসুন বাটা (১ চামচ), পেঁয়াজ (২টি, অর্ধেক করে নেওয়া), মাশরুম (৮-১০টি), টমেটো (২টি, অর্ধেক করা), রসুন (খোসা সহ অর্ধেক করে নেওয়া, ১টি), নুন-চিনি (স্বাদমতো),সাদা তেল (৩ চামচ)।

প্রণালীঃ- সব কিছু একসঙ্গে মাখিয়ে প্রি-হিট করা ওভেনে ২৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১২ মিনিট রান্না করলেই রেডি গার্লিক রোস্ট ড্রামস্টিক। চাইলে গ্রিল প্যানেও রান্নাটা করতে পারেন।