শীতের সন্ধ্যেবেলার টিফিনে কিছু স্পাইসি হেলদি খেতে হলে বানিয়ে নিন চিজ বার্স্ট লিট্টি। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- আটা, দুধ, জল, নুন, ছাতু, কালোজিরে, জোয়ান, মৌরি, আমের টক ঝাল আচার, সর্ষের তেল, ভাজা জিরে গুঁড়ো, গলানো চিজ, হোয়াইট সস, তিন রকমের বেলপেপার স্যালাড।

প্রণালীঃ প্রথমে দুধ, জল ও নুন দিয়ে আটা মেখে রাখুন। এবার একটা বাটিতে ছাতু, কালোজিরে, জোয়ান, মৌরি, আচার, সর্ষের তেল, জিরে গুঁড়ো মেখে নিন। আটা থেকে ছোট লেচি বানিয়ে তার মধ্যে পুর দিয়ে গোল করে মুড়ে নিন। এবার মাটির উনুনে রোস্ট করলেই লিট্টি রেডি। এবার লিট্রির ওপর হোয়াইট সস, তিন রকমের বেলাপেপার স্যালাড ও গলানো চিজ দিয়ে পরিবেশন করুন। সঙ্গে থাকুক বেগুন চোখা, আলু চোখা, টমেটো ও ধনেপাতার চাটনি।