0
0
শীতের সন্ধ্যায় চা বা কফির সঙ্গে যদি থাকে স্পাইসি চিকেন উইংস জাস্ট জমে যাবে সন্ধ্যেটা! কেমন করে এই রেসিপি তৈরী করবেন দেখে নিন।
উপকরণঃ
চিকেন উইংস, সাদা তেল , সয়া সস , পেঁয়াজ পাতা, রসুন কুচি, কারি পাউডার , হলুদ গুঁড়ো , গোলমরিচ গুঁড়ো, শ্রীরাচা সস , মাখন।
প্রণালীঃ- সাস ছাড়া বাকি সমস্ত উপকরণ ম্যারিনেট করে জিপলক প্ল্যাস্টিক ব্যাগে প্যাক করে ফ্রিজে এক ঘণ্টা রাখুন। ৩৫০ ডিগ্রিতে ওভেন প্রিহিট করে, বেকিং ডিশে চিকেন উইংস ছড়িয়ে ২৫ মিনিট বেক করুন। খেয়াল রাখবেন চিকেন উইংসে যাতে ব্রাউন রঙ ধরে। এবার একটা গরম পানে শ্রীরাচা সস ও মাখন মিশিয়ে উইংসগুলো টস করে নিন। ব্লু ডিপের সঙ্গে সার্ভ করুন।
ব্লু ডিপের উপকরণঃ বাটার মিল্ক (১৫০ মিলি), শাওয়ার ক্রিম (১৫০ মিলি), ব্লু চিজ (গ্রেট করা), থেঁতো করা রসুন (১ কোয়া), সুইট পাপরিকা।
প্রণালীঃ- সমস্ত উপকরণ অল্প নুন দিয়ে খুব ভাল করে ফেটিয়ে ঢেকে ফ্রিজে রাখুন। সময়মতো সার্ভ করুন।
