Read Time:53 Second
এই বড়দিনে বাড়িতে পার্টি রাখছেন? গেস্টের আপ্যায়নে বানিয়ে নিতে পারেন চিংড়ির টেস্টি ও সহজ রেসিপি চিংড়ির দই কাবাব। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই টেস্টি কাবাব।
উপকরণঃ- গলদা চিংডি (পিঠ চিরে পরিষ্কার করে নেওয়া, ৫০০ গ্রাম), মাশরুম (১০০ গ্রাম), লেবুর রস (১টি), জল ঝরা টকদই (১৫০ গ্রাম), হলুদ গুঁড়ো (আং চা-চামচ), জিরে গুঁড়ো (আধ চামচ), নুন-চিনি (স্বাদমতো), সাদা তেল (১ চামচ)।
প্রণালীঃ- চিংড়ি মাছ পরিষ্কার করে সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে সারা রাত রেখে দিন।পরে গরম চাটুতে সেঁকে নিলেই রেডি চিংড়ির দই কাবাব।