Corn Lolipop: কর্ন ললিপপ
সন্ধ্যেবেলার টি টাইমে কিছু হেলদি স্ন্যাক্সের খোঁজ করছেন? বানিয়ে নিতে পারেন কর্ন ললিপপ। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।
উপকরণঃ- ফ্রেশ কর্ন (২০০ গ্রাম), আলু (১টি) (সেদ্ধ), ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, আদা কুচি (১ চামচ), কাঁচালঙ্কা কুচি, জলজিরা, লেবুর রস (১ চামচ), বিটনুন, কর্নফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্ব, চিনাবাদাম (সেদ্ধ করা) (১ মুঠো), সাদা তেল।
প্রণালীঃ- কর্ন মিক্সিতে আধ বাটা করে নিন। এবারে কর্ন বাটিতে ঢেলে তাতে আলু ম্যাশ করে নিন। এবারে মিশ্রণে বাকি উপকরণ মিশিয়ে ভাল করে মাখিয়ে ললিপপের আকারে গড়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন। তাতে ললিপপ ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিয়ে তেলে লালচে করে ভেজে নিন। এবারে চাটনি বা সস দিয়ে পরিবেশন করুন।