আগের দিনের তৈরী করা রুটি রয়ে গেছে? কী করবেন এই লেফটওভার রুটি দিয়ে? বাসি রুটি না ফেলে সকালের টিফিনে বানিয়ে নিন টেস্টি পনির কাঠি রোল। দেখে নিন কেমন কর তৈরী করবেন এই পদ।
উপকরণঃ- আগের দিনের রুটি, মেয়োনিজ, মাখন, পনির, লেটুস পাতা, নুন, গোলমরিচ, চাট মশলা, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ সরু সরু করে কাটা, টমেটো কেচাপ।
প্রণালীঃ-ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করে তাতে পেঁয়াজ ভেজে নিন। এবার ওর মধ্যে পনিরের টুকরো হালকা নাড়াচাড়া করুন। নুন-গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা এবং কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। রুটির মধ্যে মেয়োনিজ আর টমেটো কেচাপ মাখিয়ে ওর মধ্যে পনিরের পুর ভরে ধনেপাতা কুচি, চাট মশলা দিয়ে রুটিটা রোলের মতো মুড়িয়ে লেটুসের ওপর রেখে পরিবেশন করুন।