অতিথি আপ্যায়নে চা বা সফট ড্রিঙ্কের সঙ্গে কিছু স্পেশাল স্ন্যাস্ক পরিবেশন করতে চান? কিন্তু কী রেসিপি তৈরী করবেন ভাবছেন? তাহলে চিংড়ি আর সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরী করে নিন সুপার টেস্টি ” চিংড়ি রোস্ট।” দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- গলদা চিংড়ি , শিলে বাটা শুকনো লঙ্কা , শিলে বাটা জিরে , শিলে বাটা হলুদ, নুন-চিনি (স্বাদমতো), লেবুর রস, সর্ষের তেল।

প্রণালীঃ- অল্প তেল এবং বাকি সমস্ত উপকরণ দিয়ে চিংড়ি মাছটা মাখিয়ে রেখে দিন। এবার চাটুতে অল্প তেল গরম করে তার মধ্যে মাছটা সেঁকে নিলেই রেডি চিংড়ি রোস্ট।