উপকরণঃ– ময়দা (৪০ গ্রাম), ডিম (৪টি), গুঁড়ো চিনি (৮০ গ্রাম), তেল (৩০ মিলি), কোকো পাউডার (৩০ গ্রাম), বেকিং পাউডার (১ চা-চামচ), ভ্যানিলা এসেন্স (১ চা-চামচ), সাদা চকোলেট (১০০ গ্রাম), হুইপিং ক্রিম (১ কাপ)।

প্রণালীঃ– প্রথমে ডিম, গুঁড়ো চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে ভাল করে ৫ মিনিট বিট করে নিন। এবার তেল আর ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে বিটার বন্ধ করে দিন। এবার একসঙ্গে ঢেলে রাখা ময়দা, কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডার আস্তে আস্তে স্প্যাচুলা দিয়ে মেশান। মিশ্রণটি ৯*১৩ ইঞ্চি বাটার পেপার লাগানো বেকিং ট্রে-তে ঢালুন । এবার ১৮০ ডিগ্রি প্রি-হিটেড ওভেনে ১০-১২ মিনিট বেক করুন। বেক হলে ওভেন থেকে বের করে কেকটি রোল করে ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে পরে রোল খুলুন। তার ভেতর হুইপিং ক্রিম আর চকোলেট একসঙ্গে ভাল করে ফেটিয়ে ভেতরে লাগিয়ে আবার কেকটি রোল করে ফ্রিজে ২ ঘণ্টার জন্য রাখুন । ঠাণ্ডা হয়ে গেলে গোল গোল টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।