উচ্ছে, বেগুন, পটল, মুলো, ফুলকপি, বাধাকপি, কুমড়ো, আলু দিয়েও অতিথি অভ্যাগতকে আপ্যায়ন করার নতুন স্বাদকাহন এবার হ্যাংলায়। থাকছে পনির, পোলাও, নিরামিষ, স্ন্যাক্স এবং শেফ দেবাশিস কুণ্ডুর নিজস্ব রেসিপি। কলকাতার ৫ নিরামিষ রেস্তোরাঁর দশটি নতুন পদবিন্যাস থাকছে হ্যাংলার মলাট কাহিনিতে। দই দিয়ে রান্নাও থাকছে ৫০ নিরামিষ রান্নার পদাবলীতে।