উপকরণঃ- ময়দা (১ কাপ), তেল (৪ চামচ), বেকিং পাউডার (১/২ চামচ), মধু (৪ চামচ), সাদা তিল (১/২ চামচ), সাদা তেল (১ কাপ)।

প্রণালীঃ- প্রথমে ময়দা, তেল, বেকিং পাউডার ও অল্প জল দিয়ে ভাল করে ঠেসে মেখে নিন। লুচির মতো লেচি করে খুব পাতলা ভাবে বেলে নিন। ছুরি দিয়ে লম্বা করে কেটে নিন। গরম ছাঁকা তেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন। একটা প্যানে ১ চামচ তেল গরম করুন। তাতে ভাজা মুচমুচে জিনিসগুলো দিয়ে দিন। মধু ও তিল মিশিয়ে টস করে নিলেই রেডি দারসান।