ডিম ২

Read Time:1 Minute, 15 Second

ডিম-সাইজে অ্যাত্তোটুকু, অথচ তার কী মহিমা! সকালের জলখাবারে হোক বা দুপুর-রাতের পাত, সবেতেই দারুণ ফিট তিনি। জম্পেশ কষিয়ে কোনও পদ হোক বা মিঠে স্বাদে, ডিমের উপস্থিতি যে-কোনও রান্নাকেই বানিয়ে তোলে লা জবাব। সঙ্গে ‘কম দাম’-এর ইউএসপি ফ্যাক্টর তো রয়েছেই। এবারের হ্যাংলা ‘ডিম’ময়। শেফ দেবাশিস কুণ্ডুর হটকে ৫ রেসিপি থেকে রয়েছে রন্ধন বিশেষজ্ঞাদের ১১ পদের ডিম team। ডিম দিয়ে স্যালাড বানাতে চান? তারও ৫ রেসিপি রয়েছে এবারের হ্যাংলায়। পেয়ে যাবেন ৫ রকমের ডিম দিয়ে তৈরি ডেসার্টের স্বাদও। রয়েছে বাচ্চাদের জন্য ডিমের রেসিপি থেকে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে স্বাস্থ্যকর ৪ রেসিপিও। মানে জাস্ট ‘এগলিশিয়াস’। এত সব রেসিপি দেখে মন বলে উঠতেই পারে ‘ডিম চাহতা হ্যায়’।