গত রবিবার আমার সেজ বৌদি আমাকে ফোন করে বলল,’ঠাকুরঝি ফ্রিজ খারাপ; ক’দিনের জন্য মুর্শিদাবাদ যাচ্ছি। চারটে ডিম আছে, কী করি বলো না… ডিমগুলো যাতে নষ্ট না হয়ে যায়!’ আমি বললাম,’বৌদি একপাত্র চুনের জলে ডিমগুলো ডুবিয়ে রাখো, ফিরে এসে দেখবে ডিম টাটকা আছে।’