সেদিন দুপুরে আমার নিচের ফ্ল্যাটের মোনালিসা বউদি এসে হাজির, ‘ভাই রিনা গলদা চিংড়ি বানাব। নারকেল নেই বাড়িতে, নারকোলের দুধের পরিবর্তে কী দেওয়া যায় চিংড়িতে।’ বললাম, ‘কাজু কিনে আনো দোকান থেকে। কাজু বেটে নাও জল মিশিয়ে। আর গলদা চিংড়িতে দিয়ে দাও, দুধের স্বাদ কাজুতে মিটবে।’