বর্ণনা:
কক্সবাজারি চিংড়ি ও নারকেলের ক্রিমি কারি, পুজোর ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য।
রেসিপি বিস্তারিত
 
                উপকরণ
- চিংড়ি – ১০–১২টি, খোসা ছাড়া
- নারকেলের দুধ – ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ – ১টি, কুঁচানো
- আদা-রসুন পেস্ট – ১ চামচ
- মসলা – হলুদ, লবণ, মরিচ গুঁড়া, গরম মসলা পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী
- প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নিন।
- আদা-রসুন পেস্ট ও মসলা দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন।
- চিংড়ি ঢেলে কয়েক মিনিট ভাজুন।
- নারকেলের দুধ যোগ করে ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন।
- গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
 
         
                             
                             
                             
                            