উপকরণ-কাঁকড়া (মাঝারি সাইজের ২ টো), কাঁচালঙ্কা স্লিট করা (৬-৭ টা), ক্রাশড গার্লিক (৮-১০ কোয়া), ধনেপাতার গোড়া ক্রাশড (৩-৪ টি), ব্রকোলি (৪-৫ টুকরো, ব্লাঞ্চ করা), ব্লাঞ্চড মাশরুম (৩-৪ টি, অর্ধেক করে কাটা), লেবুর রস (১ টি), নুন- চিনি (পরিমানমতো), রাইস ওয়াইন (২ চামচ), সাদা তেল (১ চামচ)।

প্রণালীঃ–প্রথমে কাঁকড়া গরম জলে ভাপিয়ে জল ফেলে দিন। একটা প্যানে তেল গরম করে কাঁচালঙ্কা, রসুন, দিয়ে টস করুন। এরপর ক্র্যাব , ব্রকোলি, মাশরুম, নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে সাঁতলান। জল শুকিয়ে এলে ওর মধ্যে লেবুর রস, রাইস ওয়াইন দিয়ে টস করে সার্ভ করুন চিলি গার্লিক ক্র্যাব। চাইলে কাঁচালঙ্কার পরিবর্তে রেড চিলি পেস্টও দিতে পারেন।