উপকরণঃ-গলদা চিংড়ি (৮-১০টি), পেঁয়াজ বাটা (২০০ গ্রাম), আদা বাটা (১ চা-কামচ), রসুন বাটা (১ চা-চামচ), নারকেলের দুধ (১ কাপ), তেজপাতা (২টি), গরম মশলা গুঁড়ো (ছোট এলাচ ৪-৫টি, দারচিনি ২ ইঞ্চি), লঙ্কা গুঁড়ো (যে যেমন ঝাল খায়), হলুদ, গুঁড়ো (স্বাদমতো), চিনি (১ চা-চামচ), সর্ষের তেল, ঘি (১ টেবল চামচ)। প্রণালীঃ- চিংড়ি  ভাল করে ধুয়ে অল্প নুন … Continue reading গলদা চিংড়ির রসা