Description
অমৃত কুম্ভের সন্ধানে…
প্রত্যেকদিন সকালে চামড়ায় ইনসুলিন নিয়েও বিকেলে পাড়ার মোড়ের মিষ্টির দোকানে লুকিয়ে গোগ্রাসে রসগোল্লা, চমচম, ক্ষীরমোহন, লেডিকেনি, দানাদার সাঁটায় যে বাঙালি সেকথা তো মিথ্যে নয়৷ এ পাড়ার রাহুল আর ওপাড়ার রিমিতা প্রেমালাপের ফাঁকেই ক্যাফের ডেসার্টের মিঠে স্বাদে মন ভরায়৷ যতই হাই ব্লাড শুগারের পেশেন্ট হোন না কেন? আদরের ভাইপো, ভাইঝির বিয়েতে মোল্লার চকের দই, বাঞ্ছারাম, কে সি দাসের রসগোল্লা, ভাপা সন্দেশ, কাঁচাগোল্লা, কমলাভোগ, রাবড়ি খেতে একটুও পিছপা হন না বরানগরের কাকা বা কোন্নগরের রাঙা পিসি৷
বাঙালির জন্ম থেকে মৃত্যু, মাঝের সময়টায় বিয়ে, পুজো, উৎসব, পার্বণ, অনুষ্ঠানে তো বটেই, নিত্যদিনের বাঙালির ভোজনামচার শেষপাত জুড়ে থাকে মিষ্টি বা ডেসার্ট৷
হ্যাংলার এবারে মলাট কাহিনি ‘ডেসার্ট’৷ মিষ্টি দই দিয়ে নানারকমের মিষ্টি, আমের মিষ্টি, বেকড মিষ্টি, ফিউশন মিষ্টির পাশাপাশি গরমে তৃষিত প্রাণে শীতল অনুভূতি দিতে থাকছে আইসক্রিম, সানডের মতো Cool Cool ডেসার্ট৷ মকটেল, শরবতে গলা ভেজানোর হদিশও দিচ্ছে হ্যাংলায়৷ এবারের হ্যাংলার মলাট কাহিনি এক কথায় অমৃতের সন্ধান বলতে পারেন৷
Reviews
There are no reviews yet.