ইতিমধ্যেই গরম পড়তে শুরু করেছে। এই সময় রান্না হবে কম মসলাদার অথচ সুস্বাদু। মসলা কম হোক বা বেশি বাঙালির ভাতের পাতে মাছ তো মাস্ট। গরমে মাছের পদ মানে নয় জিরে নতুবা মৌরি বাটা দিয়ে ঝোল অথবা মাছের টক। তবে এই সব পদের ছাড়া যদি ভিন্ন স্বাদের অন্য রকম কিছু খেতে চান তবে বানিয়ে নিন চিংড়ি…