আদিম মানুষ পুড়িয়ে আর সেঁকে খেত খাবার। সে অভ্যাসের বিবর্তনে আজও বাঙালির হেঁশেল সমৃদ্ধ। পাতুরি সেই সেঁকা রান্নারই বর্তমান
আদিম মানুষ পুড়িয়ে আর সেঁকে খেত খাবার। সে অভ্যাসের বিবর্তনে আজও বাঙালির হেঁশেল সমৃদ্ধ। পাতুরি সেই সেঁকা রান্নারই বর্তমান