দুর্গাপুজো উপলক্ষে বাড়িতে স্পেশাল লাঞ্চে মাটনের সঙ্গে রাইসের ভ্যারাইটি চান। পুজোতে ভ্যারাইটি না খুঁজে বানিয়ে নিন অথেন্টিক বাসন্তী পোলাও। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই সাবেকি পদ। উপকরণঃ- গোবিন্দভোগ চাল চিনি (স্বাদ অনুযায়ী) নুন (স্বাদমতো) ঘি হলুদ গুঁড়ো কালো মরিচ গুঁড়ো জায়ফল গুঁড়ো (প্রয়োজনমতো) গোটা গরম মসলা (স্টার মৌরি, দারুচিনি, লবঙ্গ, সবুজ এলাচ) তেজপাতা…