ডিনারে রোজ রুটি, লুচি, পরোটা না বানিয়ে একদিন ট্রাই করতে পারেন দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি আপ্পাম। চাটনি বা যেকোনও তরকারির সঙ্গে জাস্ট জমে যাবে এই রেসিপি। ব্যাটারের উপকরণঃ- চাল (৫০০ গ্রাম), গোটা মৌরি (১/৪ চা-চামচ), ভাত (আধ কাপ), নারকেলের দুধ (আধ কাপ)। ফারমেন্টের উপকরণঃ- চিনি (১ চামচ), বেকিং সোডা (১/৪ চা-চামচ), নুন (১/৪ চা-চামচ)। প্রণালীঃ- (ব্যাটারের…