0
0
Read Time:1 Minute, 26 Second
উপকরণঃ- ১ বাটি পেঁপে কুচি ( ১ ইঞ্চি লম্বা, পাতলা করে কেটে নেওয়া), ১ টা গাজর কুচি ( ১ ইঞ্চি লম্বা, পাতলা করে কেটে নেওয়া), ৪-৫ টা বরবটি (১ ইঞ্চি লম্বা করে কেটে নেওয়া), ১ টেবল চামচ ভাজা বাদাম, ২-৩ কোয়া রসুন, ৪-৫ টা লাল লঙ্কা বা স্বাদ মতো, ১ টা মাঝারি টমেটো ( চেরি টমেটো হলে ৪-৫ টা), ১ টা বড় লেবুর রস, ১ টেবল চামচ ফিশ সস, ১ টেবল চামচ ব্রাউন সুগার।
প্রণালীঃ- হামানদিস্তাতে প্রথমে রসুন , লঙ্কা আর ভাজা বাদাম ভালমতো থেঁতো করে নিন। এরপর বাকি সব উপকরণ নিয়ে একসঙ্গে হালকা থেঁতো করে নিতে হবে। এবার একটা সার্ভিং বোলে এই মিশ্রণটা নিয়ে ওপর দিয়ে কাঁচালঙ্কা কুচি আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এই স্যালাড বানানোর সঙ্গে সঙ্গে খেয়ে ফেলতে হবে।
স্যালাডের এই রেসিপি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিলেন আমাদের বাংলাদেশের বন্ধু শামসুল হক।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %