0
0
বর্ষবরণের রাতে বাড়িতে পার্টি রাখছেন? পার্টি জমাতে টিটবিট তো চাই। টিটবিটে বানিয়ে নিন এই চিংড়ির নতুন রেসিপি প্রন ইন অরেঞ্জ সস। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই টক মিষ্টি রেসিপি।
উপকরণঃ- প্রন (৬টা), কর্নফ্লাওয়ার (৫০ গ্রাম), ডিম (আধখানা), চিনি (আধ টেবল চামচ), নুন, কমলালেবুর রস (১০০ মিলি), কমলালেবুর শাঁস (২ টেবল চামচ), সাদা তেল (২০০ মিলি), চিনি, আদা (১০ গ্রাম), লাল বেলপেপার (৩০ গ্রাম)।
প্রণালীঃ- আদা এবং বেলপেপার জুলিয়েন করে কেটে রাখুন। প্রন মাঝ বরাবর কেটে নুন, ডিম এবং কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপর ডুবো তেলে প্রন ভেজে নিন। অন্য পাত্রে তেল সামান্য গরম করে আদা, বেলপেপার, কমলালেবুর রস, কমলালেবুর শাঁস, চিনি আর নুন দিন। ওপর থেকে ১ টেবল চামচ কর্নফ্লাওয়ার গোলা ছড়িয়ে সস তৈরি করে নিন। প্ল্যাটারে ভাজা প্রন সাজিয়ে ওপর থেকে অরেঞ্জ সস ঢেলে পরিবেশন করুন।
