0
0
Read Time:51 Second
শীতের দুপুরে গরম ভাত আর ডালের সঙ্গে যদি বড়া ভাজার পদ থাকে তবে জাস্ট জমে যাবে। আর সে বড়া যদি পোস্ত-র হয়, তবে আর কোনও কথাই হবে না। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই অথেন্টিক বাঙালি রেসিপি।
উপকরণঃ- পোস্ত, কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, নুন, সর্ষের তেল।
প্রণালীঃ- পোস্ত বড়া তৈরি করতে প্রথমে কাঁচালঙ্কা ও পোস্ত মিক্সিতে বেটে নিন। তাতে পেঁয়াজ কুচি ও নুন দিয়ে ভাল করে মেখে চ্যাপ্টা আকারে গড়ে সর্ষের তেলে তাওয়াতে শ্যালো ফ্রাই করুন মাঝারি আঁচে। সোনালি রঙ ধরলে নামিয়ে নিন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %