উপকরণঃ-   ক্যান পাইন্যাপল (৬ পিস), কনডেন্সড মিল্ক (হাফ টিন), লেমন জুস (৩ চা-চামচ), ক্রিম (২৫০ গ্রাম), জিলেটিন (২ চা-চামচ), আনারসের নির্যাস (কয়েক ফোঁটা), ফুড কালার (কয়েক ফোঁটা), সুগার পাউডার (পরিমাণ মতো), চেরি (সাজানোর জন্য) ।

প্রণালীঃ-   জিলেটিন ১ টা ছোত সসপ্যানে হাফ কাপ জলে কম আগুনে জ্বাল দিতে হবে । কনডেন্সড মিল্ক ফেটিয়ে, হালকা ও ক্রিমি করে নিয়ে টিন থেকে নেওয়া আনারস সিরাপ, কনডেন্সড মিল্ক ও জ্বাল দেওয়া জিলেটিন একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে আধ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে বার করে ভালো করে ফেটাতে হবে যতক্ষণ না মসৃন হচ্ছে । ৫০ গ্রাম ক্রিম সাজানোর জন্য রেখে, বাকি ২০০ ক্রিম না ফেটিয়ে মেশাতে হবে । এবার ফুদ কালার ও নির্যাস মিশিয়ে আবার ১৫-২০ মিনিট ফ্রিজে রেখে, বার করে ভালো করে ফেটিয়ে গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে । তারপর বার করে, টুথপিকে চেরি ও আনারসের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।