বিকেলের নাস্তায় পেট ভরানো চটপটা কিছু খেতে হলে বানিয়ে নিতেই পারেন চাইনিজ স্টাইল নুডলস সুপ। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন চাইনিজ স্টাইল নুডলস সুপ।

উপকরণঃ- গাজর কুচি, বাঁধাকপি কুচি, বেলপেপার কুচি, পাকচয় কুচি, টমেটো কুচি, রসুন কুচি (প্রয়োজনমতো), লঙ্কা কুচি (প্রয়োজনমতো), লাইট সয়া সস (প্রয়োজনমতো), কর্নফ্লাওয়ার (প্রয়োজনমতো), নুন (স্বাদমতো), চিনি (স্বাদমতো), গোলমরিচ গুঁড়ো (প্রয়োজনমতো), সাদা তেল (প্রয়োজনমতো)।

প্রণালীঃ- প্রথমে কড়াইতে সামান্য তেল গরম করে রসুন কুচি ও লঙ্কা কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে সব কেটে রাখা সবজি দিয়ে নেড়েচেড়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নিন। প্রায় ১ মিনিট মতো রেখে তাতে জল, নুডলস, লাইট সয়া সস, নুন ও চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন। সব উপকরণ সেদ্ধ হয়ে আসলে ঘন করার জন্য তাতে সামান্য কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভাল করে নেড়েচেড়ে নিলেই তৈরি নুডলস সুপ।