রবিবারের ডিনার টাইম জমাতে কষা মাংসের সঙ্গে বানিয়ে নিন মোগলাই লাচ্ছা পরোটা। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই সুস্বাদু পরোটা।
উপকরণঃ- ময়দা (১ কিলো), ডালডা (২০০ গ্রাম), নুন, দুধ (৪০০ মিলি), গরম জল (২০০ মিলি)।
প্রণালীঃ- পাত্রে ময়দা নিয়ে তাতে দুধ ও জল দিয়ে মাখুন। মাখা অর্ধেক হওয়ার পর তাতে ঘি মেশান। এবারে খানিকক্ষণ ঢেকে রাখুন। এবারে লেচি করে রুটির মতো গড়ে ভেজে নিন।