Immunity booster কাসায়ম- Kasayam Recipe

Read Time:58 Second

উপকরণঃ- গ্রেট করা কাঁচা হলুদ (৭৫ গ্রাম) অথবা হলুদ গুঁড়ো (৫০ গ্রাম), গ্রেট করা আদা (৭৫ গ্রাম) অথবা আদা গুঁড়ো (৫০ গ্রাম), গোটা গোলমরিচ (২ টো), লবঙ্গ (২ টো), দারচিনি (১ টুকরো), গুড় বা মধু (ইচ্ছে হলে দিন নাহলে বাদ দিতে পারেন)(৪ চা-চামচ), তুলসী পাতা (৮-১০ টা), জল (১ লিটার)।

প্রণালীঃ- গোলমরিচ, লবঙ্গ, দারচিনি একসঙ্গে থেঁতো করে নিন। এবারে একসঙ্গে সমস্ত উপকরণ ২০-২৫ মিনিট একসঙ্গে জলে সেদ্ধ করে ছেঁকে নিন। তাতে ইচ্ছে হলে লেবুর রস মেশান। এবারে পরিবেশন করুন। রোগ প্রতিরোধে এই পানীয় অত্যন্ত উপকারী। তেলেঙ্গানায় এই পানীয় প্রতিদিন সকালে প্রতি বাড়িতে পান করার চল আছে।