চিকেন এক্সোটিক ভেজ

উপকরণঃ- চিকেন, সবজি (ফুলকপি, পেঁয়াজ, গাজর, বেবি কর্ন, তিন রঙের বেলপেপার), নুন, অয়েস্টার সয়া সস, সাদা তেল, কর্নফ্লাওয়ার, শিটাকী মাশরুম। প্রণালীঃ- ওক-এ সাদা তেল দিয়ে সেদ্ধ চিকেন ও ব্লাঞ্চ করা সবজি দিয়ে শ্যালো ফ্রাই করে নিন। সঙ্গে শিটাকী মাশরুম, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, অয়েস্টার সয়া সস দিয়ে সঁতে করে নিন।