HANGLA MELA 2017

1 Feb 2017 | Comments 0

 

প্রথম পদক্ষেপেই সাড়া জাগানো হ্যাংলা হেঁশেল আয়োজিত হ্যাংলা মেলা ২০১৭। পিচে নেমেই ওভার বাউন্ডারি—এরকমই তুলনা করলেন মেলায় ঘুরতে আসা এক ষাটোর্দ্ধ খাদ্যবিলাসী। শোভাবাজার রাজবাড়ি প্রাঙ্গণে ২১ জানুয়ারি খাদ্যমেলায় ২৫টি স্টলে ছিল ভোজনবিলাসী মানুষের উপচে পড়া ভিড়। সকাল ১১টায় প্রদীপ জ্বালিয়ে এবং বেলুন উড়িয়ে মেলার উদ্বোধন করলেন অভিনেত্রী গার্গী রায়চৌধুরি, ক্রীড়াবিদ সম্বরণ বন্দ্যোপাধ্যায় এবং হ্যাংলা হেঁশেলের সম্পাদক অনিলাভ চট্টোপাধ্যায়। একটু পরেই মেলায় হাজির হন অভিনেত্রী বুলবুলি পাঁজা, তনিমা সেন, রন্ধন বিশেষজ্ঞা জয়শ্রী গাঙ্গুলি, শেফ দেবাশিস কুণ্ডু এবং রঙ্গন নিয়োগী। স্টলে স্টলে ঘুরে সাধ মিটিয়ে স্বাদগ্রহণ করেন সেলিব্রিটিরা। শ্বেতার কেক-বেক-ফ্রাই, সুমিতার সুস্বাদ, এষণার স্ন্যাক্স কর্ণার, সোমা-কমলিকার খানা খাজানা, কাবাব-এ-স্বাধীনা, লোপামুদ্রার রান্নাঘর, অনুপার পিঠেবিলাস, আহারে বাহারে বিদিতা, স্বাদে-আহ্লাদে অবর্ণা, কাজরির কিচেনের সামনে রীতিমতো সারিবদ্ধ ভাবে দাঁড়িয়ে খাবার খেয়েছেন কলকাতা ও পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের মানুষ। এছাড়াও অপর্ণা-সহেলির স্ট্রিট ফুড কর্ণার, শান্তা-টুম্পার হেঁশেলে, সুনন্দার পাকশালে, রীতুপার প্লেট-এ-ইন্ডিয়া, লিপির পিঠাঘর, সুকণ্যার ইংলিশ-ভিংলিশ, পম্পা-শম্পার হাঁড়ির খাবার, সুদেষ্ণার সরাইখানা, কুহেলির বেকড জোন, মণিকা-ফুলির রন্ধনশালা, রিমার টি-ব্রেক, ফিউশনে মুনমুন, নিজাম ঘরানায় আনিশা, সাবিনার মোগল দরবার এবং লিপিকা-নবনীতার ফুড জংশনেও ছিল উৎসাহী ভোজনবিলাসীর টেস্ট বাড শানিয়ে নেওয়ার ব্যস্ততা। বিরিয়ানি, পিঠে, কাবাব, ভাজাভুজি, চা, ঠান্ডা পানীয়, সি-ফুড, কেক, টার্ট, মাফিন, নুডলস, পোলাও, মাংস, চিংড়ির মালাইকারি, খিচুড়ি, ভুনা চিকেন, ভুনা ডিম, মুলোর পরোটা, কড়াইশুঁটির কচুরি, আলুর দম, কড়াইশুঁটির লাড্ডু, লাউপাতায় চিংড়ি ভাপা, ভেটকির পাতুরি সঙ্গে সাদা ভাত, লুচি, বেগুনি, ফিশ ফ্রাই, ধোকা, পাওভাজি- এক কথায় ‘যা কিছু খাবার লেখে বাঙালির ভাষাতে’ সবই হাজির ছিল হ্যাংলা মেলা ২০১৭-য়। বেশি বিক্রির নিরিখে হ্যাংলার পুরস্কারের পাশাপাশি ছিল গিফট পার্টনার ডেইজি অরগ্যানিকের গিফট হ্যাম্পার। পুরস্কৃত করা হয় লোপামুদ্রার রান্নাঘর, সোমা-কমলিকার খানা-খাজানা, শ্বেতার কেক-বেক-ফ্রাই, এষণার স্ন্যাক্স কর্ণার এবং পম্পা-শম্পার হাঁড়ির খাবার স্টলগুলিকে।

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

হ্যাংলা শো-কেস

সাবস্ক্রাইব করুন

আমাদের অনলাইন স্টোরে আপনাকে স্বাগতম

1
Latest Magazine