0
0
Read Time:1 Minute, 5 Second
শীতের সন্ধ্যেবেলার চায়ে -পে-চর্চা হোক বা রাতের ককটেল পার্টি, বানিয়ে নিতেই পারেন ভেটকি মাছের এই সহজ ও টেস্টি রেসিপি মাছলি মালাই কাবাব। চা হোক বা যে কোনো ধরনের ড্রিঙ্কসের পারফেক্ট ম্যাচ হতে পারে এই রেসিপি।
উপকরণঃ- কাঁটা ছাড়া মাছ (২০০ গ্রাম) (ভেটকি ফিলে), টকদই (১০০ গ্রাম), ক্রিম (৫০ গ্রাম), মালাই (৫০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা কুচি (৫টি), গরম মশলা গুঁড়ো (১ চা-চামচ), নুন (স্বাদমতো), তেল (২ টেবল চামচ)।
প্রণালীঃ- উপকরণগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে মাছকে ১ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখার পর মাছকে ১০ মিনিট তন্দুর করে নিন হবে অথবা ননস্টিক প্যানে সেঁকে নিন । পুদিনার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %