বড়দিন মানেই জোরদার পার্টি আর জমজমাটি খাওয়া-দাওয়া। বড়দিনের পার্টি স্ন্যাক্সে কেক,কুকিজ তো মাস্ট। এই বড়দিনে অতিথি আপ্যায়ন করুন আপনার নিজের হাতের কুকিজে। বাড়িতেই বানিয়ে নিন চকো চিপস কুকিজ। দেখে নিন কেমন করে তৈরী করবেন এই রেসিপি।

উপকরণঃ- আটা (আধ কাপ ), ময়দা (আধ কাপ), ঘন দই (১/৪ কাপ), বেকিং সোডা (আধ চা চামচ) নুন(১/৪ চা-চামচ), নুন-ছাড়া মাখন (১/৪ কাপ), ডিম (১টা), ভ্যানিলা এসেন্স (আধ চা-চামচ), ব্রাউন সুগার (১/৪ কাপ) চিনি (১/৪ কাপ), চকোলেট চিপস (১/৪ কাপ ও ২ টেবল চামচ)।

প্রণালীঃ একটা পাত্রে ময়দা, নুন, বেকিং সোডা মিশিয়ে আলাদা রাখুন। অন্য আরেকটা বাটিতে মাখন আর চিনি নিয়ে ভাল করে ফেটান যতক্ষণ না চিনি গলে যাচ্ছে আর মাখনটা ফ্লাফি হচ্ছে। এবার ওর মধ্যে মেশান ডিম এবং দই। এই মিশ্রণটা ময়দার মিশ্রণে মিশিয়ে নিন, চকো চিপস মেশান। এবং পুরোটা অন্তত ৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এবার এই ঠান্ডা মিশ্রণ থেকে দেড় টেবল চামচ করে নিয়ে গোল চ্যাপ্টা করে তৈরি করুন এবং একটা গ্রিজ করা ট্রে -তে ১ইঞ্চি গ্যাপ করে রাখুন। এবার প্রি হিট করা ওভেনে ১৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২০-৩০ মিনিট বেক করলেই রেডি চকো চিপস কুকিজ।